| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 240 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 15.6% | 381 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2514 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.575 мг | 15 мг | 30.5% | 18% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.945 мг | 20 мг | 4.7% | 2.8% | 2116 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.9 мг | 2500 мг | 5% | 3% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 101.35 мг | 1000 мг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Натрий, Na | 116.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.3% | 1119 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 6% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность соус составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».