Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты) 90 г
Огурец, парниковый 70 г
Огурец, парниковый 80 г
Перец сладкий 90 г
Салат 90 г
Лимон 34 г
Масло кукурузное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.9% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.8% 2613 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 19.2% 653 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 20.8% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.582 мкг 400 мкг 3.6% 4.5% 2743 г
Витамин C, аскорбиновая 49.2 мг 90 мг 54.7% 68.5% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 14% 897 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7974 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 40.2% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.5671 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3527 г
Макроэлементы
Калий, K 195.72 мг 2500 мг 7.8% 9.8% 1277 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3807 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2286 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10708 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17065 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 3.9% 3213 г
Хлор, Cl 27.77 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8282 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 31.35 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5415 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 26.9% 465 г
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 8.8% 1436 г
Медь, Cu 89.88 мкг 1000 мкг 9% 11.3% 1113 г
Молибден, Mo 3.328 мкг 70 мкг 4.8% 6% 2103 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19856 г
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27082 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 8.3% 1506 г
Цинк, Zn 0.1615 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7430 г

Энергетическая ценность Салат составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».