Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.01.16

Редька черная 148 г
Морковь, красная 124 г
Помидоры (томаты), парниковые 168 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10% 1931 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 595.1 мкг 900 мкг 66.1% 127.4% 151 г
бета Каротин 3.571 мг 5 мг 71.4% 137.6% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4390 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 1% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 8.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.721 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5951 г
Витамин C, аскорбиновая 18.76 мг 90 мг 20.8% 40.1% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 6.4% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7987 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 10.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7391 мг 20 мг 3.7% 7.1% 2706 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.62 мг 2500 мг 10.7% 20.6% 931 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4466 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 6.6% 2924 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 12.3% 1557 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8135 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 1% 21882 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 9.1% 2133 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 8.5% 2278 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19737 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 44.1% 437 г
Литий, Li 1.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 5.2% 3752 г
Медь, Cu 41.9 мкг 1000 мкг 4.2% 8.1% 2387 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 7.3% 2625 г
Никель, Ni 4.952 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 68.208 мкг 55 мкг 124% 238.9% 81 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52493 г
Хром, Cr 110.75 мкг 50 мкг 221.5% 426.8% 45 г
Цинк, Zn 0.0762 мг 12 мг 0.6% 1.2% 15748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.01.16 составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов