Мой здоровый рацион

Рецепт соус креветочный с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус креветочный с шампиньонами

Шампиньоны 250 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 180 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 191 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус креветочный с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.7% 950 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.5% 812 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 3.1% 3309 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 12.3% 826 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 20.7% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 21.028 мкг 400 мкг 5.3% 5.4% 1902 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 7.7% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.998 мг 15 мг 20% 20.4% 500 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12407 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.3144 мг 20 мг 21.6% 22% 464 г
Ниацин 2.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.24 мг 2500 мг 14.1% 14.4% 708 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4228 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1771 г
Натрий, Na 126.43 мг 1300 мг 9.7% 9.9% 1028 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 7% 1452 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 15.1% 677 г
Хлор, Cl 30.54 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7531 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2347 г
Йод, I 43.5 мкг 150 мкг 29% 29.5% 345 г
Кобальт, Co 12.527 мкг 10 мкг 125.3% 127.6% 80 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2146 г
Медь, Cu 307.64 мкг 1000 мкг 30.8% 31.4% 325 г
Молибден, Mo 6.831 мкг 70 мкг 9.8% 10% 1025 г
Никель, Ni 7.844 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16467 г
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8989 г
Хром, Cr 24.79 мкг 50 мкг 49.6% 50.5% 202 г
Цинк, Zn 0.8688 мг 12 мг 7.2% 7.3% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.919 г от 11.2 до 20.6 г 35% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.799 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.108 г ~

Энергетическая ценность соус креветочный с шампиньонами составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».