| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.4% | 741 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 3.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 32.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.5% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 20.9 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33 мг | 90 мг | 36.7% | 39% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4158 мг | 20 мг | 2.1% | 2.2% | 4810 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.8% | 720 г |
| Кальций, Ca | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 40.6 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3202 г |
| Сера, S | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 10.4% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 535.3 мг | 2300 мг | 23.3% | 24.8% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 8.3% | 1286 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 14.9% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.3422 мг | 2 мг | 17.1% | 18.2% | 584 г |
| Медь, Cu | 102.2 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.9% | 978 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.4% | 854 г |
| Никель, Ni | 11.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 110000 г |
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27972 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 23.2% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.2935 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрен украинский, острый, Верес составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».