| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Тыква (Жарка) | 803 г |
| Баклажаны (Жарка) | 387 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.9% | 1057 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.9% | 870 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.4 мкг | 900 мкг | 22.3% | 32.7% | 449 г |
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 26.8% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 9.7% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.81 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.6% | 2246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 11% | 1341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.674 мг | 15 мг | 17.8% | 26.1% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8667 мг | 20 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3888 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 5.4% | 2683 г |
| Натрий, Na | 319.95 мг | 1300 мг | 24.6% | 36.1% | 406 г |
| Сера, S | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4077 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 5.7% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 517.54 мг | 2300 мг | 22.5% | 33% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4.5% | 3209 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.785 мкг | 10 мкг | 27.9% | 40.9% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 10.3% | 1432 г |
| Медь, Cu | 191.99 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 28.2% | 521 г |
| Молибден, Mo | 5.593 мкг | 70 мкг | 8% | 11.7% | 1252 г |
| Никель, Ni | 3.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59140 г |
| Фтор, F | 66.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 6058 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3488 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 2 составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».