Мой здоровый рацион

Рецепт тесто для жидкого пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто для жидкого пирога

Йогурт 3,2% жирности 300 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для жидкого пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.3% 938 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.1% 1436 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.8% 873 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1520 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В4, холин 82.04 мг 500 мг 16.4% 9.7% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.514 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5.3% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2408 г
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 5.4% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2597 мг 20 мг 11.3% 6.7% 885 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.74 мг 2500 мг 5% 2.9% 1988 г
Кальций, Ca 64.68 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 2.6% 2221 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 2% 2928 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Сера, S 68.52 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1459 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 7.7% 771 г
Хлор, Cl 76.21 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.5 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.39 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1933 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1896 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 17% 347 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 5.9% 997 г
Медь, Cu 53.88 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1856 г
Молибден, Mo 7.338 мкг 70 мкг 10.5% 6.2% 954 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 8.981 мкг 55 мкг 16.3% 9.6% 612 г
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11859 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.6084 мг 12 мг 5.1% 3% 1972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 1.135 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность тесто для жидкого пирога составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».