| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 15.5% | 441 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 6.3% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.667 мг | 15 мг | 37.8% | 25.8% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4167 мг | 20 мг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.21 мг | 2500 мг | 5.8% | 4% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2429 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Натрий, Na | 1616.25 мг | 1300 мг | 124.3% | 84.8% | 80 г |
| Сера, S | 61.67 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 4.4% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 2507.92 мг | 2300 мг | 109% | 74.4% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.792 мкг | 10 мкг | 47.9% | 32.7% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Медь, Cu | 86.29 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.4% | 1527 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 396.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15486 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.7% | 45.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.475 г | ~ |
Энергетическая ценность жареный лук составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».