| Рис, зерно продовольственное | 180 г |
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Лук жареный по 2-56 | 30 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.8% | 767 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 5.6% | 805 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9.8% | 455 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 7.2% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 67.33 мг | 500 мг | 13.5% | 6% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.422 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8535 мг | 20 мг | 24.3% | 10.9% | 412 г |
| Ниацин | 2.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.07 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3852 г |
| Кремний, Si | 496 мг | 30 мг | 1653.3% | 740.1% | 6 г |
| Магний, Mg | 69.16 мг | 400 мг | 17.3% | 7.7% | 578 г |
| Натрий, Na | 59.98 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2167 г |
| Сера, S | 121.78 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.5% | 821 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 13.6% | 331 г |
| Хлор, Cl | 74.8 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 4.3% | 1044 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 6.316 мкг | 10 мкг | 63.2% | 28.3% | 158 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4647 мг | 2 мг | 73.2% | 32.8% | 137 г |
| Медь, Cu | 266.67 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 12% | 375 г |
| Молибден, Mo | 16.458 мкг | 70 мкг | 23.5% | 10.5% | 425 г |
| Никель, Ni | 26.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.007 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.5% | 687 г |
| Фтор, F | 62.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.4% | 702 г |
| Цинк, Zn | 1.64 мг | 12 мг | 13.7% | 6.1% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».