| Морковь, красная | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.8% | 833 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1434.3 мкг | 900 мкг | 159.4% | 130% | 63 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.521 мг | 5 мг | 170.4% | 139% | 59 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.7% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 9.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.844 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.3% | 1548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 3.8% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.658 мг | 15 мг | 17.7% | 14.4% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2624 мг | 20 мг | 11.3% | 9.2% | 884 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.79 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.6% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 69.16 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.6% | 1446 г |
| Магний, Mg | 56.82 мг | 400 мг | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Натрий, Na | 307.23 мг | 1300 мг | 23.6% | 19.2% | 423 г |
| Сера, S | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10846 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 10.4% | 779 г |
| Хлор, Cl | 425.25 мг | 2300 мг | 18.5% | 15.1% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1627 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Литий, Li | 4.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Медь, Cu | 28.16 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3551 г |
| Молибден, Mo | 0.78 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 8974 г |
| Селен, Se | 4.441 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.6% | 1238 г |
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13722 г |
| Цинк, Zn | 0.4972 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с орехами и чесноком составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».