| Хек (Припускание) | 350 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 22.9% | 420 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.1% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.925 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.4% | 2873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.011 мкг | 3 мкг | 100.4% | 96.4% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 18.2% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.254 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 3987 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4373 мг | 20 мг | 27.2% | 26.1% | 368 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 10% | 960 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3135 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 7% | 1371 г |
| Натрий, Na | 44.27 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Сера, S | 252.76 мг | 1000 мг | 25.3% | 24.3% | 396 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 23.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 206.99 мг | 2300 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2605 г |
| Йод, I | 200.72 мкг | 150 мкг | 133.8% | 128.5% | 75 г |
| Кобальт, Co | 25.09 мкг | 10 мкг | 250.9% | 241% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1329 г |
| Медь, Cu | 169.35 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 16.2% | 590 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Никель, Ni | 8.781 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 878.14 мкг | 4000 мкг | 22% | 21.1% | 456 г |
| Хром, Cr | 69 мкг | 50 мкг | 138% | 132.6% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.129 мг | 12 мг | 9.4% | 9% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.866 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 1.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.697 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.477 г | ~ |
Энергетическая ценность РЫБА ХЕК В ДУХОВКЕ составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».