| Морковь, красная | 236 г |
| Свекла | 220 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Яблоки | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.1% | 909 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476.2 мкг | 900 мкг | 52.9% | 149.4% | 189 г |
| бета Каротин | 2.874 мг | 5 мг | 57.5% | 162.4% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.12 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.9% | 2833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.9 мг | 90 мг | 32.1% | 90.7% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 79.9% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7667 мг | 20 мг | 3.8% | 10.7% | 2609 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.56 мг | 2500 мг | 10.8% | 30.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.2% | 2770 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 15.3% | 1856 г |
| Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.1% | 5414 г |
| Сера, S | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5845 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 13% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 24.64 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 9334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 16.1% | 1756 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 5.6% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 50.6% | 560 г |
| Литий, Li | 1.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 31.4% | 905 г |
| Медь, Cu | 78.51 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.3% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 7.068 мкг | 70 мкг | 10.1% | 28.5% | 990 г |
| Никель, Ni | 11.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 29570 г |
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41841 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 39.5% | 715 г |
| Цинк, Zn | 0.2767 мг | 12 мг | 2.3% | 6.5% | 4337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.803 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат метелка составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».