| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.1% | 826 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 8.2% | 517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.9% | 1445 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 60.12 мг | 500 мг | 12% | 5.1% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 2.6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.677 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Витамин Н, биотин | 4.838 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.1% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5988 мг | 20 мг | 13% | 5.5% | 770 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.6 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2345 г |
| Кальций, Ca | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3935 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3160 г |
| Натрий, Na | 111.3 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.6% | 1168 г |
| Сера, S | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 5.1% | 820 г |
| Хлор, Cl | 156.73 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.9% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 10.2% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Медь, Cu | 20.52 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4873 г |
| Молибден, Mo | 1.657 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Селен, Se | 7.593 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13727 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2671 мг | 12 мг | 2.2% | 0.9% | 4493 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лапша домашняя составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».