| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо и кожа, сырые | 329 г |
| Масло соевое | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 147 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 118 г |
| йогурт натур. 2% MOLLI | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 2 г |
| Укроп, свежий | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Maggi Приправа Букет приправ для курицы | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.2% | 854 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.5 мкг | 900 мкг | 36.2% | 34.7% | 276 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 36.4% | 264 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 10.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 9.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.025 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5321 мг | 20 мг | 12.7% | 12.2% | 790 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.58 мг | 2500 мг | 7.3% | 7% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4105 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Натрий, Na | 164.84 мг | 1300 мг | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6618 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 12.3% | 780 г |
| Хлор, Cl | 177.63 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.4% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11% | 873 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2116 г |
| Медь, Cu | 51.66 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 0.521 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 13436 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.131 мкг | 55 мкг | 16.6% | 15.9% | 602 г |
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18779 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.2491 мг | 12 мг | 10.4% | 10% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.78 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные ножки туш. с овощ. составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».