| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 300 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 160 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.6% | 531 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 11.8% | 295 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.7% | 1286 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.784 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 49.89 мг | 500 мг | 10% | 3.5% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 4.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.962 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.543 мкг | 3 мкг | 51.4% | 17.9% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 2.3% | 1505 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.458 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9257 мг | 20 мг | 24.6% | 8.6% | 406 г |
| Ниацин | 2.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.25 мг | 2500 мг | 10% | 3.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 121.61 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.3% | 822 г |
| Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1751 г |
| Натрий, Na | 138.27 мг | 1300 мг | 10.6% | 3.7% | 940 г |
| Сера, S | 146.47 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.1% | 683 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 8% | 436 г |
| Хлор, Cl | 83.63 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.3% | 2750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.914 мг | 18 мг | 10.6% | 3.7% | 940 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 4.396 мкг | 10 мкг | 44% | 15.3% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 3% | 1144 г |
| Медь, Cu | 228.68 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 8% | 437 г |
| Молибден, Mo | 10.545 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.3% | 664 г |
| Никель, Ni | 4.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.901 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.2% | 2893 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8623 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 3.5% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 2.1384 мг | 12 мг | 17.8% | 6.2% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.378 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.132 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.953 г | min 16.8 г | 23.5% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья мясная составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».