| Куриная грудка (филе) (Варка) | 450 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 50 г |
| Имбирь, молотый | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Кинза сушеная молотая | 20 г |
| Чили, порошок | 3 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.3% | 618 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.8 мкг | 900 мкг | 27.8% | 19.4% | 360 г |
| альфа Каротин | 7.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 18.3% | 383 г |
| бета Криптоксантин | 11.952 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.604 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.38 мг | 90 мг | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 13.2% | 530 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.3564 мг | 20 мг | 31.8% | 22.2% | 315 г |
| Ниацин | 3.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.71 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.1% | 860 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3154 г |
| Магний, Mg | 50.02 мг | 400 мг | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Натрий, Na | 212.81 мг | 1300 мг | 16.4% | 11.5% | 611 г |
| Сера, S | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13477 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 8.3% | 849 г |
| Хлор, Cl | 7.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 6.119 мкг | 10 мкг | 61.2% | 42.8% | 163 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.873 мг | 2 мг | 43.7% | 30.6% | 229 г |
| Медь, Cu | 87.32 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 5.651 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.7% | 1239 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.231 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.9% | 2465 г |
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хром, Cr | 13.89 мкг | 50 мкг | 27.8% | 19.4% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.9825 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-китайски составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».