Мой здоровый рацион

Рецепт лазанья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лазанья из кабачков

Сыр адыгейский 300 г
Майонез «Провансаль» 83 г
Томатная паста. Консервы 96 г
Лук порей (Припускание) 100 г
Перец болгарский, сырой 132 г
Кабачки запеченные по 1-258 323 г
Фарш мясной с луком 645 г
Кефир 2,5% жирности 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.7 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 9% 427 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.8% 301 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 97.8 г 2273 г 4.3% 1.7% 2324 г
Органические кислоты 16.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 4.1% 954 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 1.212 мкг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
бета Криптоксантин 2.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Витамин В4, холин 43.19 мг 500 мг 8.6% 3.3% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 6.1% 631 г
Витамин В9, фолаты 13.193 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 19.3% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 5.3% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.73 мг 15 мг 18.2% 7% 549 г
Витамин Н, биотин 2.106 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2374 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.4417 мг 20 мг 27.2% 10.5% 368 г
Ниацин 2.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.64 мг 2500 мг 15.6% 6% 642 г
Кальций, Ca 134.81 мг 1000 мг 13.5% 5.2% 742 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 157895 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 2.7% 1425 г
Натрий, Na 233.32 мг 1300 мг 17.9% 6.9% 557 г
Сера, S 200.99 мг 1000 мг 20.1% 7.8% 498 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 11% 351 г
Хлор, Cl 313.53 мг 2300 мг 13.6% 5.3% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 5% 777 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2488 г
Кобальт, Co 6.572 мкг 10 мкг 65.7% 25.4% 152 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3040 г
Медь, Cu 165.69 мкг 1000 мкг 16.6% 6.4% 604 г
Молибден, Mo 10.408 мкг 70 мкг 14.9% 5.8% 673 г
Никель, Ni 6.072 мкг ~
Олово, Sn 52.17 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38194 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8699 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 4.5% 858 г
Цинк, Zn 2.3818 мг 12 мг 19.8% 7.7% 504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.889 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность лазанья из кабачков составляет 258,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов