| Куриная грудка (филе) | 630 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 20.4% | 400 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.2 мкг | 900 мкг | 34.8% | 28.4% | 287 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 22.6% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 33.47 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.933 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1790 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2948 мг | 20 мг | 41.5% | 33.8% | 241 г |
| Ниацин | 7.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.18 мг | 2500 мг | 11% | 9% | 908 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4634 г |
| Магний, Mg | 71.47 мг | 400 мг | 17.9% | 14.6% | 560 г |
| Натрий, Na | 97.01 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Сера, S | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3258 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 17.3% | 471 г |
| Хлор, Cl | 23.58 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 7.3% | 1117 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 8.189 мкг | 10 мкг | 81.9% | 66.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4608 г |
| Медь, Cu | 77.07 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.227 мкг | 55 мкг | 7.7% | 6.3% | 1301 г |
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37106 г |
| Хром, Cr | 18.26 мкг | 50 мкг | 36.5% | 29.7% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.1524 мг | 12 мг | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.397 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.971 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 1.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые куриные тефтельки 10.1.16 составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».