Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Яичный желток куриный (Запекание) 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар-песок 150 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 550 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.3% 452 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.6% 566 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4.6% 811 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 5% 750 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.5% 833 г
Витамин В4, холин 128.82 мг 500 мг 25.8% 9.7% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 4.8% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 31.038 мкг 400 мкг 7.8% 2.9% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 1.041 мкг 3 мкг 34.7% 13% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 3.3% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.762 мг 15 мг 18.4% 6.9% 543 г
Витамин Н, биотин 11.823 мкг 50 мкг 23.6% 8.8% 423 г
Витамин РР, НЭ 3.4355 мг 20 мг 17.2% 6.4% 582 г
Макроэлементы
Калий, K 109.71 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2279 г
Кальций, Ca 89.46 мг 1000 мг 8.9% 3.3% 1118 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2255 г
Натрий, Na 44.86 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2898 г
Сера, S 178.94 мг 1000 мг 17.9% 6.7% 559 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 8.8% 427 г
Хлор, Cl 102.74 мг 2300 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1509 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Кобальт, Co 4.401 мкг 10 мкг 44% 16.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 1.5% 2516 г
Медь, Cu 69.49 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1439 г
Молибден, Mo 7.926 мкг 70 мкг 11.3% 4.2% 883 г
Селен, Se 22.737 мкг 55 мкг 41.3% 15.5% 242 г
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14235 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1749 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов