| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Шампиньоны | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.3 мкг | 900 мкг | 19.1% | 11.4% | 522 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.632 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 12.7% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 165.28 мг | 500 мг | 33.1% | 19.7% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 15.3% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.434 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.8% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 16% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6027 мг | 20 мг | 18% | 10.7% | 555 г |
| Ниацин | 1.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.89 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.8% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2094 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2561 г |
| Натрий, Na | 167.53 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Сера, S | 128.62 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 12% | 496 г |
| Хлор, Cl | 112.5 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.9% | 2044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.217 мг | 18 мг | 12.3% | 7.3% | 812 г |
| Йод, I | 17.3 мкг | 150 мкг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Кобальт, Co | 10.526 мкг | 10 мкг | 105.3% | 62.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Медь, Cu | 87.2 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.2% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 4.539 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1542 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.896 мкг | 55 мкг | 38% | 22.6% | 263 г |
| Фтор, F | 45.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8787 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.972 мг | 12 мг | 8.1% | 4.8% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с шамптньонами составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».