| Лук маринованный по 2-56 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 300 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.5% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.1% | 870 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.1 мкг | 900 мкг | 47.2% | 111.3% | 212 г |
| бета Каротин | 2.55 мг | 5 мг | 51% | 120.3% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.596 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 67114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 8% | 2951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 14.9% | 1596 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5452 мг | 20 мг | 2.7% | 6.4% | 3668 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.64 мг | 2500 мг | 7.4% | 17.5% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 3074 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 4.7% | 4926 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 12.5% | 1883 г |
| Натрий, Na | 388.14 мг | 1300 мг | 29.9% | 70.5% | 335 г |
| Сера, S | 1.05 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 95238 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 12% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 100.12 мг | 2300 мг | 4.4% | 10.4% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 12.5% | 1871 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.8% | 8130 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 24691 г |
| Медь, Cu | 3.83 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26110 г |
| Молибден, Mo | 0.261 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.9% | 26820 г |
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 33951 г |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.0209 мг | 12 мг | 0.2% | 0.5% | 57416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».