| Шампиньоны | 890 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 187 г |
| Овсяные отруби, сырые | 115 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12.5% | 1267 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 29.2% | 541 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.6% | 3448 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 19.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 33.4% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 26.78 мг | 500 мг | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 55.4% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.873 мкг | 400 мкг | 7% | 11% | 1435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.5% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 10.1% | 1565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.3% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 4.4% | 3546 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.052 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.5% | 2437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4473 мг | 20 мг | 22.2% | 35% | 450 г |
| Ниацин | 3.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.04 мг | 2500 мг | 18.4% | 29% | 545 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Магний, Mg | 34.77 мг | 400 мг | 8.7% | 13.7% | 1150 г |
| Натрий, Na | 17.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7303 г |
| Сера, S | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3795 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 34.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 36.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 9.1% | 1737 г |
| Йод, I | 15.03 мкг | 150 мкг | 10% | 15.8% | 998 г |
| Кобальт, Co | 12.26 мкг | 10 мкг | 122.6% | 193.4% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.5494 мг | 2 мг | 27.5% | 43.4% | 364 г |
| Медь, Cu | 57.91 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.1% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 2.684 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6% | 2608 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.127 мкг | 55 мкг | 13% | 20.5% | 772 г |
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20325 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 31.1% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.7118 мг | 12 мг | 5.9% | 9.3% | 1686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные котлеты составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».