Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с фасолью и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с фасолью и гречкой

Куриное филе, неприготовленное 300 г
Морковь, красная 75 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 115 г
Масло подсолнечное 92 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с фасолью и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.8 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.7% 1027 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.1% 273 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2% 1938 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.1 мкг 900 мкг 24.7% 9.5% 405 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.307 мг 5 мг 26.1% 10.1% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин В4, холин 44.41 мг 500 мг 8.9% 3.4% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.241 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.869 мг 15 мг 39.1% 15.1% 256 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.4% 1579 г
Дигидрофиллохинон 6.492 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.8761 мг 20 мг 14.4% 5.6% 695 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 5.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.99 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1812 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6020 г
Кремний, Si 4.463 мг 30 мг 14.9% 5.8% 672 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Натрий, Na 231.24 мг 1300 мг 17.8% 6.9% 562 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17575 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 5.5% 701 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2% 1948 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Литий, Li 0.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 3.7% 1040 г
Медь, Cu 123.36 мкг 1000 мкг 12.3% 4.8% 811 г
Молибден, Mo 1.895 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3694 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Селен, Se 10.949 мкг 55 мкг 19.9% 7.7% 502 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27797 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.931 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.847 г min 16.8 г 34.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.199 г от 11.2 до 20.6 г 82.1% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с фасолью и гречкой составляет 258,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».