Мой здоровый рацион

Калорийность Кунжут (мой). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжут (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 573 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 4.5% 392 г
Жиры 49.7 г 56 г 88.8% 15.5% 113 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 1% 1795 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 4.9% 357 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.79 мг 1.5 мг 52.7% 9.2% 190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 2.4% 720 г
Витамин В4, холин 25.6 мг 500 мг 5.1% 0.9% 1953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.79 мг 2 мг 39.5% 6.9% 253 г
Витамин В9, фолаты 97 мкг 400 мкг 24.3% 4.2% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 0.7% 2632 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.52 мг 20 мг 22.6% 3.9% 442 г
Ниацин 4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497 мг 2500 мг 19.9% 3.5% 503 г
Кальций, Ca 1474 мг 1000 мг 147.4% 25.7% 68 г
Кремний, Si 199 мг 30 мг 663.3% 115.8% 15 г
Магний, Mg 351 мг 400 мг 87.8% 15.3% 114 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 11818 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Фосфор, P 694 мг 800 мг 86.8% 15.1% 115 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 54.7 мкг ~
Железо, Fe 14.5 мг 18 мг 80.6% 14.1% 124 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 1.7% 1000 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 3.5% 500 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 2.46 мг 2 мг 123% 21.5% 81 г
Медь, Cu 4100 мкг 1000 мкг 410% 71.6% 24 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 3.7% 467 г
Никель, Ni 190 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 24.4 мкг 55 мкг 44.4% 7.7% 225 г
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 133333 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 2% 862 г
Цинк, Zn 7.75 мг 12 мг 64.6% 11.3% 155 г
Цирконий, Zr 25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.37 г ~
Аргинин* 1.9 г ~
Валин 0.886 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.338 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.87 г ~
Треонин 0.768 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.885 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6 г ~
Заменимые аминокислоты 12.883 г ~
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.666 г ~
Глицин 1.386 г ~
Глутаминовая кислота 3.946 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.945 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 19.6 г от 4.7 до 16.8 г 116.7% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 210 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.2 г ~
18:0 Стеариновая 2.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.5 г min 16.8 г 116.1% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.6 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 19.6 г ~

Энергетическая ценность Кунжут (мой) составляет 573 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».