| Яблоки | 80 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Яичный белок куриный | 10 г |
| Кефир, нежирный | 100 г |
| Орех грецкий | 25 г |
| Сахар песок | 50 г |
С помощью блендера грубо измельчите овсяные хлопья. 2. Добавьте пшеничную муку и соду в измельченную овсянку и размешайте. 3.Растворите подсластитель, взбейте яйцо с кефиром. Затем все смешайте и добавьте клетчатку. Пусть тесто постоит десять минут, чтобы клетчатка набухла. 4.Тем временем мелко порежьте орешки, а затем добавьте их в общую смесь. 5.Заключительный штрих – яблоко. Его тоже нужно порезать на мелкие кусочки, как для винегрета. 6.У вас получилась густая масса. Настолько густая, что вы выкладываете ее на противень, а не выливаете. Противень застелите антипригарной бумагой. Если готовите яблочный пирог в мультиварке, то ее дно смажьте растительным маслом. 7.Запекайте яблочный пирог из овсяной муки 40 минут, а после этого остудите, порежьте на кусочки и заварите чай.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.3% | 1462 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5% | 982 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.3% | 670 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.553 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.6% | 3114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 5.313 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7778 мг | 20 мг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.47 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.2% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1740 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Магний, Mg | 41.31 мг | 400 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Натрий, Na | 498.53 мг | 1300 мг | 38.3% | 18.8% | 261 г |
| Сера, S | 41.4 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 7.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 53.6 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 4% | 1223 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 10.3% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.9267 мг | 2 мг | 46.3% | 22.7% | 216 г |
| Медь, Cu | 159.74 мкг | 1000 мкг | 16% | 7.8% | 626 г |
| Молибден, Mo | 3.262 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Никель, Ni | 3.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.162 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1% | 4733 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6069 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.976 мг | 12 мг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 29.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог из овсяной муки составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».