Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 500 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 150 г
Крупа манная 40 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15.7% 425 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.9% 1711 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 4.4% 1525 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.5% 698 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 6.7% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 29.45 мкг 400 мкг 7.4% 4.9% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 0.989 мкг 3 мкг 33% 22% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин Н, биотин 9.155 мкг 50 мкг 18.3% 12.2% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5657 мг 20 мг 17.8% 11.9% 561 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.81 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2197 г
Кальций, Ca 95.72 мг 1000 мг 9.6% 6.4% 1045 г
Кремний, Si 0.322 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9317 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2037 г
Натрий, Na 368 мг 1300 мг 28.3% 18.9% 353 г
Сера, S 188.31 мг 1000 мг 18.8% 12.5% 531 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 14.2% 469 г
Хлор, Cl 589.65 мг 2300 мг 25.6% 17.1% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 3% 2247 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Кобальт, Co 4.812 мкг 10 мкг 48.1% 32.1% 208 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Медь, Cu 62.84 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1591 г
Молибден, Mo 7.858 мкг 70 мкг 11.2% 7.5% 891 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 26.481 мкг 55 мкг 48.1% 32.1% 208 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11912 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.148 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.501 г ~
Лизин 1.167 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.517 г ~
Заменимые аминокислоты 6.883 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 2.739 г ~
Пролин 1.51 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».