| Яйцо куриное | 141 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 164 г |
| Сахар-песок | 224 г |
| Смородина черная | 143 г |
| Брусника | 97 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.8% | 1551 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.4% | 1806 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 9% | 478 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 61.91 мг | 500 мг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.737 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.88 мг | 90 мг | 43.2% | 18.6% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 2.8% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 4.765 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.1% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6806 мг | 20 мг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.79 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.4% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3877 г |
| Кремний, Si | 0.636 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2205 г |
| Натрий, Na | 32.38 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4015 г |
| Сера, S | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2040 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 3.6% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 36.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.073 мкг | 10 мкг | 30.7% | 13.2% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.3578 мг | 2 мг | 17.9% | 7.7% | 559 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 8.908 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| Селен, Se | 7.055 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.5% | 780 г |
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30349 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2722 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».