| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 650 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) | 750 г |
Проверить пропорции
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.4% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.1% | 930 г |
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 4.1% | 2285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.7% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 15.2% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.525 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 25.4% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 4.6% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 1.075 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7009 мг | 20 мг | 18.5% | 17.3% | 540 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.57 мг | 2500 мг | 18.9% | 17.7% | 530 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7746 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 5.4% | 1719 г |
| Натрий, Na | 24.89 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5223 г |
| Сера, S | 95.4 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.9% | 1048 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 11.4% | 819 г |
| Хлор, Cl | 56.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 7.6% | 1231 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 5.563 мкг | 10 мкг | 55.6% | 52% | 180 г |
| Литий, Li | 48.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1549 г |
| Медь, Cu | 149.04 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 13.9% | 671 г |
| Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.5% | 812 г |
| Никель, Ni | 5.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28497 г |
| Фтор, F | 67.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5964 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 16.7% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.28 мг | 12 мг | 10.7% | 10% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из картофеля составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».