| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 940 г |
| Масло подсолнечное | 46 г |
| Соевый соус | 37 г |
| Уксус бальзамический | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 134 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 4 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.9 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 15.6% | 212 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4241 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.702 мг | 1.5 мг | 46.8% | 15.5% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 84.24 мг | 500 мг | 16.8% | 5.6% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 3.8% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 6% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.053 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.449 мг | 15 мг | 16.3% | 5.4% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2692 мг | 20 мг | 26.3% | 8.7% | 380 г |
| Ниацин | 2.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.51 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.1% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7067 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1962 г |
| Натрий, Na | 365.39 мг | 1300 мг | 28.1% | 9.3% | 356 г |
| Сера, S | 257.66 мг | 1000 мг | 25.8% | 8.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 6% | 553 г |
| Хлор, Cl | 201.2 мг | 2300 мг | 8.7% | 2.9% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 3.1% | 1075 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.8% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 9.852 мкг | 10 мкг | 98.5% | 32.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2649 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.1% | 808 г |
| Молибден, Mo | 14.845 мкг | 70 мкг | 21.2% | 7% | 472 г |
| Никель, Ni | 14.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 80882 г | |
| Фтор, F | 88.66 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4512 г |
| Хром, Cr | 15.46 мкг | 50 мкг | 30.9% | 10.2% | 323 г |
| Цинк, Zn | 2.4655 мг | 12 мг | 20.5% | 6.8% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.283 г | ~ |
Энергетическая ценность корейка составляет 301,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».