Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из креветок

Креветка, все виды, сырая 730 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 730 г
Лук репчатый 250 г
Сухари сливочные 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 17.1% 608 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3.8% 2761 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2278 г
Витамин В4, холин 62.13 мг 500 мг 12.4% 12.9% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 14.1% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 16.9% 619 г
Витамин В9, фолаты 10.32 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3876 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 17.5% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 4% 2600 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.251 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3997 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.096 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.3026 мг 20 мг 21.5% 22.4% 465 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 3.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.69 мг 2500 мг 8.3% 8.7% 1204 г
Кальций, Ca 47.79 мг 1000 мг 4.8% 5% 2092 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 5.3% 1962 г
Натрий, Na 465.02 мг 1300 мг 35.8% 37.4% 280 г
Сера, S 20.52 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4873 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 23% 454 г
Хлор, Cl 389.92 мг 2300 мг 17% 17.7% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 11.9% 880 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 9.1% 1154 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3282 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 20.88 мкг 55 мкг 38% 39.7% 263 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.7177 мг 12 мг 6% 6.3% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.177 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.948 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из креветок составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок