| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Хмели-сунели | 0 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Индейка (филе) | 683 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
сделать надрезы и вымачивать в соленом растворе 2 часа в надрезы чеснок вытереть, обвалять в специях в духовку на 45 минут http://health-diet.ru/people/user/177967/blog/121518/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 19.4% | 257 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.9% | 629 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 6.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36661 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2432 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.3% | 2110 г |
| бета Криптоксантин | 66.85 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.218 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 198.36 мг | 500 мг | 39.7% | 19.8% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 13.5% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.172 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.2% | 2201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 8.6% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.3159 мг | 20 мг | 101.6% | 50.7% | 98 г |
| Ниацин | 7.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.59 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 71.13 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1406 г |
| Магний, Mg | 44.4 мг | 400 мг | 11.1% | 5.5% | 901 г |
| Натрий, Na | 891.62 мг | 1300 мг | 68.6% | 34.2% | 146 г |
| Сера, S | 362.33 мг | 1000 мг | 36.2% | 18.1% | 276 г |
| Фосфор, P | 310.8 мг | 800 мг | 38.9% | 19.4% | 257 г |
| Хлор, Cl | 1393.45 мг | 2300 мг | 60.6% | 30.2% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.317 мг | 18 мг | 18.4% | 9.2% | 543 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 22.262 мкг | 10 мкг | 222.6% | 111% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 5.7% | 868 г |
| Медь, Cu | 178.12 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.9% | 561 г |
| Молибден, Mo | 44.201 мкг | 70 мкг | 63.1% | 31.5% | 158 г |
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9046 г |
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9381 г |
| Хром, Cr | 15.88 мкг | 50 мкг | 31.8% | 15.9% | 315 г |
| Цинк, Zn | 3.699 мг | 12 мг | 30.8% | 15.4% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.02 г | ~ | |||
| Валин | 1.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.648 г | ~ | |||
| Лизин | 2.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.953 г | ~ | |||
| Треонин | 1.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 1.905 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.327 г | ~ | |||
| Пролин | 1.343 г | ~ | |||
| Серин | 1.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.984 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.161 г | min 16.8 г | 36.7% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.9 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с чесноком составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».