Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка жаренная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка жаренная с луком

Картофель (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 14 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жаренная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.9% 2815 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.8% 1043 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.4% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 16.7% 485 г
Витамин В9, фолаты 11.824 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3383 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 12.6% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 7.2% 1129 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин РР, НЭ 2.4578 мг 20 мг 12.3% 10% 814 г
Макроэлементы
Калий, K 622.35 мг 2500 мг 24.9% 20.2% 402 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5754 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1533 г
Натрий, Na 299.61 мг 1300 мг 23% 18.6% 434 г
Сера, S 52.51 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1904 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 7.3% 1107 г
Хлор, Cl 533.52 мг 2300 мг 23.2% 18.8% 431 г
Микроэлементы
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 197.95 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1793 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2131 г
Кобальт, Co 7.421 мкг 10 мкг 74.2% 60.1% 135 г
Марганец, Mn 0.2583 мг 2 мг 12.9% 10.5% 774 г
Медь, Cu 199.34 мкг 1000 мкг 19.9% 16.1% 502 г
Молибден, Mo 11.463 мкг 70 мкг 16.4% 13.3% 611 г
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13784 г
Фтор, F 43.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9097 г
Хром, Cr 13.55 мкг 50 мкг 27.1% 22% 369 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 4.1% 2014 г

Энергетическая ценность Картошка жаренная с луком составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов