| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 660 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Запекание) | 200 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Корица | 2 г |
| Изюм | 150 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 100 г |
| Цедра лимонная | 15 г |
| Имбирь, молотый | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Сахар-песок | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.5 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.8% | 1086 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 5.7% | 528 г |
| Углеводы | 52.9 г | 219 г | 24.2% | 7.2% | 414 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.9% | 769 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4% | 740 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.4% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 57.61 мг | 500 мг | 11.5% | 3.4% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 2.8% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.645 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.1% | 1447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 2.8% | 1084 г |
| Витамин Н, биотин | 4.752 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.8% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4437 мг | 20 мг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.97 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.5% | 862 г |
| Кальций, Ca | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1966 г |
| Кремний, Si | 1.474 мг | 30 мг | 4.9% | 1.5% | 2035 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1746 г |
| Натрий, Na | 125.03 мг | 1300 мг | 9.6% | 2.9% | 1040 г |
| Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 3.9% | 777 г |
| Хлор, Cl | 174.88 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.3% | 1315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 6.3% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.799 мг | 2 мг | 40% | 12% | 250 г |
| Медь, Cu | 68.78 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.1% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 6.471 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.8% | 1082 г |
| Селен, Se | 7.514 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4.1% | 732 г |
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22198 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.5876 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2042 г |
Энергетическая ценность кулич составляет 334,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».