| мицуна | 25 г |
| Мангольд | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9623 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 14.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 4.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 28.6% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23.4% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338 мкг | 900 мкг | 37.6% | 214.9% | 266 г |
| бета Каротин | 2223.325 мг | 5 мг | 44466.5% | 254094.3% | |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 21.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 26.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% | 18.3% | 3165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 17.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 27.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% | 37.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 124.6% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 40% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 478.2 мкг | 120 мкг | 398.5% | 2277.1% | 25 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.39 мг | 20 мг | 2% | 11.4% | 5128 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.5 мг | 2500 мг | 11.5% | 65.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 25.1% | 2299 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 67.4% | 851 г |
| Натрий, Na | 120.5 мг | 1300 мг | 9.3% | 53.1% | 1079 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 26.9% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 42.3% | 1353 г |
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 88% | 649 г |
| Медь, Cu | 89.52 мкг | 1000 мкг | 9% | 51.4% | 1117 г |
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 8% | 7333 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 13.1% | 4444 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Окинава составляет 17,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».