| Печень куриная (Варка) | 310 г |
| Желудок куриный (Варка) | 330 г |
| Сердце куриное (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Сыр советский | 90 г |
| Огурец соленый | 103 г |
| Яйцо куриное | 188 г |
| Сметана 15,0% жирности | 196 г |
| Укроп | 30 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 13.7% | 481 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2657.6 мкг | 900 мкг | 295.3% | 194.4% | 34 г |
| Ретинол | 1.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.622 мг | 1.8 мг | 34.6% | 22.8% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 73.5 мг | 500 мг | 14.7% | 9.7% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 11.3% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.452 мкг | 400 мкг | 13.9% | 9.2% | 721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.718 мкг | 3 мкг | 123.9% | 81.6% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 2.814 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.7% | 1777 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6578 мг | 20 мг | 38.3% | 25.2% | 261 г |
| Ниацин | 2.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.08 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.1% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 97.46 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.4% | 1026 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1816 г |
| Натрий, Na | 175.66 мг | 1300 мг | 13.5% | 8.9% | 740 г |
| Сера, S | 132.16 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.7% | 757 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 14.2% | 463 г |
| Хлор, Cl | 21.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.558 мг | 18 мг | 30.9% | 20.3% | 324 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 9.904 мкг | 10 мкг | 99% | 65.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 4.5% | 1448 г |
| Медь, Cu | 212.47 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 14% | 471 г |
| Молибден, Mo | 17.386 мкг | 70 мкг | 24.8% | 16.3% | 403 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.654 мкг | 55 мкг | 28.5% | 18.8% | 351 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 6.6% | 996 г |
| Цинк, Zn | 3.4977 мг | 12 мг | 29.1% | 19.2% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность салат нежность составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».