| Легкие, баранина, сырые | 300 г |
| Сердце баранье | 200 г |
| Баранина 1 кат. | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель | 1000 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 500 г |
Все порезать произвольно..залить водой и томатом...тушить 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.9% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 11392 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 10.06 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 9.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.989 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 49.5% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 16.9% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4471 мг | 20 мг | 12.2% | 15.1% | 817 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.73 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9234 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2474 г |
| Натрий, Na | 181.32 мг | 1300 мг | 13.9% | 17.2% | 717 г |
| Сера, S | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2191 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 13% | 950 г |
| Хлор, Cl | 254.84 мг | 2300 мг | 11.1% | 13.7% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 12.6% | 984 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 35.4% | 349 г |
| Литий, Li | 28.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2281 г |
| Медь, Cu | 149.99 мкг | 1000 мкг | 15% | 18.5% | 667 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.8% | 1593 г |
| Никель, Ni | 2.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.495 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.1% | 1224 г |
| Фтор, F | 44.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8903 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.9% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.8579 мг | 12 мг | 7.1% | 8.8% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с субпродуктами бараньими составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».