| Картофель отварной по 1-206 | 118 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7% | 1400 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 12.1% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.669 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.54 мг | 90 мг | 15% | 14.7% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.724 мг | 15 мг | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3493 мг | 20 мг | 6.7% | 6.6% | 1482 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.68 мг | 2500 мг | 18% | 17.6% | 556 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7474 г |
| Кремний, Si | 0.478 мг | 30 мг | 1.6% | 1.6% | 6276 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1958 г |
| Натрий, Na | 82.81 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.3% | 1570 г |
| Сера, S | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4751 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 6.5% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 2.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 96234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2335 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.7% | 2092 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1394 г |
| Медь, Cu | 153.02 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 15% | 654 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».