Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНЫЙ РУЛЕТ ЗАПЕЧЕНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНЫЙ РУЛЕТ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Цыплята (Тушение) 550 г
Морковь, красная (Запекание) 40 г
Перец сладкий (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНЫЙ РУЛЕТ ЗАПЕЧЕНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 16.9% 398 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 15.3% 440 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 13% 519 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.2% 822 г
Витамин В4, холин 129.87 мг 500 мг 26% 17.5% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 12.1% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 19.4% 347 г
Витамин В9, фолаты 4.81 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8316 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 9.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 5.2% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3807 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.288 мкг 50 мкг 18.6% 12.5% 538 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.9473 мг 20 мг 34.7% 23.3% 288 г
Ниацин 3.335 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.38 мг 2500 мг 13.5% 9.1% 739 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1410 г
Натрий, Na 333.17 мг 1300 мг 25.6% 17.2% 390 г
Сера, S 199.08 мг 1000 мг 19.9% 13.4% 502 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 18.2% 370 г
Хлор, Cl 441.74 мг 2300 мг 19.2% 12.9% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 6.9% 985 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3409 г
Кобальт, Co 11.09 мкг 10 мкг 110.9% 74.6% 90 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3861 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 5.6% 1202 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 143.21 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 11.8% 568 г
Цинк, Zn 1.3981 мг 12 мг 11.7% 7.9% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность КУРИНЫЙ РУЛЕТ ЗАПЕЧЕНЫЙ составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».