Мой здоровый рацион

Рецепт ячка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячка отварная

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.6% 1480 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.4% 1053 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2789 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.39 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4335 г
Витамин РР, НЭ 1.0855 мг 20 мг 5.4% 7.6% 1842 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.88 мг 2500 мг 1.9% 2.7% 5333 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4257 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 4.4% 3177 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29083 г
Сера, S 19.86 мг 1000 мг 2% 2.8% 5035 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 13.8% 1020 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4358 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 6.9% 2062 г
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 12.5% 1127 г
Медь, Cu 86.14 мкг 1000 мкг 8.6% 12.1% 1161 г
Молибден, Mo 3.002 мкг 70 мкг 4.3% 6.1% 2332 г
Фтор, F 136.26 мкг 4000 мкг 3.4% 4.8% 2936 г
Цинк, Zn 0.2517 мг 12 мг 2.1% 3% 4768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ячка отварная составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов