| Пшеничная мука, первого сорта | 200 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Говядина, котлетное мясо | 250 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Кабачок | 160 г |
| Укроп | 13 г |
| Укроп | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 63.47 мг | 500 мг | 12.7% | 7.7% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 5.8% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.539 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 16.9% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 4.2% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 3.867 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6319 мг | 20 мг | 18.2% | 11% | 551 г |
| Ниацин | 1.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.15 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4747 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Натрий, Na | 45.6 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2851 г |
| Сера, S | 101.32 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.1% | 987 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 9.7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 66.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1207 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 3.611 мкг | 10 мкг | 36.1% | 21.9% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.2999 мг | 2 мг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Медь, Cu | 104.47 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.3% | 957 г |
| Молибден, Mo | 8.558 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Никель, Ni | 4.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.668 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.1% | 1499 г |
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13732 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.3586 мг | 12 мг | 11.3% | 6.9% | 883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог заливной с фаршем составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».