Мой здоровый рацион

Рецепт Курица Санина 08.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица Санина 08.01.16

Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Жарка филе) 1160 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Кетчуп 40 г
Приправа К Мясным Блюдам (Мрія) 3 г
Перец черный молотый 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Хмели-сунели 1 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Санина 08.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 31.5 г 76 г 41.4% 21.3% 241 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1661 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 817.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В4, холин 185.03 мг 500 мг 37% 19.1% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.463 мг 5 мг 29.3% 15.1% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 1.009 мг 2 мг 50.5% 26% 198 г
Витамин В9, фолаты 7.123 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5616 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 14.2% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 2.6% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1445 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 17.566 мкг 50 мкг 35.1% 18.1% 285 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 16.7868 мг 20 мг 83.9% 43.2% 119 г
Ниацин 8.274 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.61 мг 2500 мг 15.7% 8.1% 637 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3932 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 4.3% 1197 г
Натрий, Na 362.86 мг 1300 мг 27.9% 14.4% 358 г
Сера, S 299.8 мг 1000 мг 30% 15.5% 334 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 14.3% 360 г
Хлор, Cl 463.09 мг 2300 мг 20.1% 10.4% 497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.025 мг 18 мг 16.8% 8.7% 595 г
Йод, I 29.49 мкг 150 мкг 19.7% 10.2% 509 г
Кобальт, Co 16.657 мкг 10 мкг 166.6% 85.9% 60 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1810 г
Медь, Cu 144.62 мкг 1000 мкг 14.5% 7.5% 691 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 6.5% 790 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 216.36 мкг 4000 мкг 5.4% 2.8% 1849 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 13.7% 377 г
Цинк, Zn 2.1483 мг 12 мг 17.9% 9.2% 559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.106 г ~
Валин 1.575 г ~
Гистидин* 0.945 г ~
Изолейцин 1.26 г ~
Лейцин 2.454 г ~
Лизин 2.819 г ~
Метионин 0.845 г ~
Метионин + Цистеин 1.193 г ~
Треонин 1.41 г ~
Триптофан 0.531 г ~
Фенилаланин 1.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.057 г ~
Аспарагиновая кислота 3.042 г ~
Гидроксипролин 0.282 г ~
Глицин 2.238 г ~
Глутаминовая кислота 5.194 г ~
Пролин 1.592 г ~
Серин 1.427 г ~
Тирозин 1.045 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.619 мг ~
бета Ситостерол 1.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 1.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.63 г min 16.8 г 45.4% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.756 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.183 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Курица Санина 08.01.16 составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов