| Лук репчатый (Припускание) | 106 г |
| Майонез «Провансаль» | 54 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 96 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| кальмар отварной | 0 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 93 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 14.3% | 424 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 74.6 мг | 500 мг | 14.9% | 9.1% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.321 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.7% | 1645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 4.7% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.8% | 1605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.644 мг | 15 мг | 31% | 18.8% | 323 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.944 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 5.2% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6236 мг | 20 мг | 13.1% | 8% | 762 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.39 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1975 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Натрий, Na | 116.96 мг | 1300 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Сера, S | 105.06 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 9.1% | 668 г |
| Хлор, Cl | 50.37 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1404 г |
| Йод, I | 71.59 мкг | 150 мкг | 47.7% | 29% | 210 г |
| Кобальт, Co | 24.713 мкг | 10 мкг | 247.1% | 150.1% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Медь, Cu | 379.81 мкг | 1000 мкг | 38% | 23.1% | 263 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.2% | 1158 г |
| Никель, Ni | 3.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.112 мкг | 55 мкг | 16.6% | 10.1% | 604 г |
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17197 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.9676 мг | 12 мг | 8.1% | 4.9% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | min 16.8 г | 16.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 48% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».