| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Картофель (Запекание) | 130 г |
| Картофель (Запекание) | 1040 г |
| Mageres Fascirtes, gemischt, weniger als 7 % Fett "Wiesentaler" | 500 г |
| Овощное рагу | 80 г |
| Markenbutter | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.6% | 1037 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.9% | 2795 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 28.34 мг | 500 мг | 5.7% | 4.5% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.785 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 15.7% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 3.7% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5318 мг | 20 мг | 12.7% | 10.1% | 790 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.57 мг | 2500 мг | 17.7% | 14.1% | 564 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7519 г |
| Кремний, Si | 32.276 мг | 30 мг | 107.6% | 85.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1849 г |
| Натрий, Na | 55.26 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Сера, S | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3765 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 9.4% | 845 г |
| Хлор, Cl | 38.59 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 560.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1586 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.822 мкг | 10 мкг | 28.2% | 22.4% | 354 г |
| Литий, Li | 49.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 106.06 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.4% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.279 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6% | 1326 г |
| Никель, Ni | 3.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.58 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.6% | 1201 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19314 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 10.3% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.6343 мг | 12 мг | 13.6% | 10.8% | 734 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.855 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.226 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.185 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.041 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Kartoffel-Auflauf ( Kalinkas-Küche) mit Hackfleisch составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».