| Яичный желток куриный | 165 г |
| Горчица по Дижонски "Кухмастер" | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сыр Рикота VitaLat | 100 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
9 желтков + остальные ингредиенты по списку -все смешать - это начинка для тарталеток...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.8% | 717 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.6% | 333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.6 мкг | 900 мкг | 50.4% | 24.5% | 198 г |
| Ретинол | 0.426 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 382.61 мг | 500 мг | 76.5% | 37.2% | 131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.925 мг | 5 мг | 38.5% | 18.7% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 5.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.061 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 14% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.683 мкг | 10 мкг | 36.8% | 17.9% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 3.1% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 26.783 мкг | 50 мкг | 53.6% | 26.1% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0259 мг | 20 мг | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.09 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.6% | 3009 г |
| Кальций, Ca | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.6% | 1339 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4561 г |
| Натрий, Na | 26.16 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4969 г |
| Сера, S | 81.3 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 16.1% | 303 г |
| Хлор, Cl | 69.83 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.569 мг | 18 мг | 19.8% | 9.6% | 504 г |
| Йод, I | 16.22 мкг | 150 мкг | 10.8% | 5.3% | 925 г |
| Кобальт, Co | 11 мкг | 10 мкг | 110% | 53.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2853 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.5% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.5138 мг | 12 мг | 12.6% | 6.1% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 722.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Замазка на бутерброд желтковая составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».