Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из рыбных консервов (сайра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из рыбных консервов (сайра)

Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Морковь (Пассерование) 140 г
Картофель (Варка без слива) 590 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 180 г
Вода 3000 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная с Добавлением Масла [Доброфлот] 245 г
Перловая крупа, приготовленная 274 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из рыбных консервов (сайра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5% 4867 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 18.1% 1312 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 19.5% 1214 г
Лютеин + Зеаксантин 3.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.1% 10588 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14164 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 4.5% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4323 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4626 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.72 мг 2500 мг 4.4% 10.5% 2279 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11669 г
Кремний, Si 8.477 мг 30 мг 28.3% 67.4% 354 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 4.3% 5626 г
Натрий, Na 97.4 мг 1300 мг 7.5% 17.9% 1335 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11561 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 5% 4762 г
Хлор, Cl 160.43 мг 2300 мг 7% 16.7% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.9 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 24.84 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 3.8% 6143 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 29.8% 799 г
Литий, Li 12.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 7.6% 3120 г
Медь, Cu 38.62 мкг 1000 мкг 3.9% 9.3% 2589 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 12.1% 1955 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 2.9% 8449 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 81.27 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 4922 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 8.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.1585 мг 12 мг 1.3% 3.1% 7571 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп из рыбных консервов (сайра) составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».