| Соль поваренная пищевая | 80 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Кориандр | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 41.3% | 714 г |
| Вода | 8.9 г | 2273 г | 0.4% | 1.2% | 25539 г |
| Зола | 80.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.1% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 44248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 8.6% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.456 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 40.4% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1932 мг | 20 мг | 1% | 2.9% | 10352 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.2 мг | 2500 мг | 6.3% | 18.6% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 345.6 мг | 1000 мг | 34.6% | 102.1% | 289 г |
| Магний, Mg | 44.6 мг | 400 мг | 11.2% | 33% | 897 г |
| Натрий, Na | 31039.25 мг | 1300 мг | 2387.6% | 7043.1% | 4 г |
| Сера, S | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 42.5% | 694 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 33.3% | 884 г |
| Хлор, Cl | 47752 мг | 2300 мг | 2076.2% | 6124.5% | 5 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.771 мг | 18 мг | 32.1% | 94.7% | 312 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 354% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.7625 мг | 2 мг | 38.1% | 112.4% | 262 г |
| Медь, Cu | 329.5 мкг | 1000 мкг | 33% | 97.3% | 303 г |
| Молибден, Mo | 88 мкг | 70 мкг | 125.7% | 370.8% | 80 г |
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17742 г |
| Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 116959 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 15.3% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Приправа букет перца составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».