| Бульон мясной прозрачный | 1500 г |
| Телятина, лопаточная часть (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Укроп | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 17% | 1027 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Вода | 115.6 г | 2273 г | 5.1% | 8.9% | 1966 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 30.4% | 579 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 18.6% | 940 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 17.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 4.2% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.4% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.585 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 9.6% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 3% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2943 мг | 20 мг | 16.5% | 28.9% | 607 г |
| Ниацин | 1.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.8 мг | 2500 мг | 5.7% | 10% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10604 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 5.3% | 3387 г |
| Натрий, Na | 21.95 мг | 1300 мг | 1.7% | 3% | 5923 г |
| Сера, S | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.6% | 3080 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 17% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 12.3% | 1420 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 23.3% | 751 г |
| Литий, Li | 5.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 3.2% | 5495 г |
| Медь, Cu | 38.98 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.8% | 2565 г |
| Молибден, Mo | 1.448 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.7% | 4834 г |
| Никель, Ni | 1.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31008 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4557 мг | 12 мг | 3.8% | 6.7% | 2633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп картофельный с телятиной составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».