| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Лук порей (Жарка) | 280 г |
| Жир растительный | 30 г |
| Соль столовая | 20 г |
фасоль отварить, смолоть. Лук поджарить на масле, соединить с фасолью, добавить молотый перец, соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.8% | 576 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 18.5% | 241 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6143 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.1% | 733 г |
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 6.6% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 15.4% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.598 мкг | 400 мкг | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.111 мг | 15 мг | 14.1% | 6.3% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9926 мг | 20 мг | 20% | 8.9% | 501 г |
| Ниацин | 1.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 752.57 мг | 2500 мг | 30.1% | 13.4% | 332 г |
| Кальций, Ca | 123.79 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Кремний, Si | 56.966 мг | 30 мг | 189.9% | 84.7% | 53 г |
| Магний, Mg | 65.98 мг | 400 мг | 16.5% | 7.4% | 606 г |
| Натрий, Na | 1241.55 мг | 1300 мг | 95.5% | 42.6% | 105 г |
| Сера, S | 98.45 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.4% | 1016 г |
| Фосфор, P | 314.4 мг | 800 мг | 39.3% | 17.5% | 254 г |
| Хлор, Cl | 35.91 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 303.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.937 мг | 18 мг | 21.9% | 9.8% | 457 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 11.579 мкг | 10 мкг | 115.8% | 51.7% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.8328 мг | 2 мг | 41.6% | 18.6% | 240 г |
| Медь, Cu | 360.06 мкг | 1000 мкг | 36% | 16.1% | 278 г |
| Молибден, Mo | 24.396 мкг | 70 мкг | 34.9% | 15.6% | 287 г |
| Никель, Ni | 107.245 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.421 мкг | 55 мкг | 28% | 12.5% | 357 г |
| Титан, Ti | 92.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14647 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.9907 мг | 12 мг | 16.6% | 7.4% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность паштет из фасоли составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».