| Шампиньоны | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.5% | 2923 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 15.7% | 467 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11% | 667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.1 мкг | 900 мкг | 43.9% | 32.2% | 228 г |
| бета Каротин | 2.371 мг | 5 мг | 47.4% | 34.7% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 11.4% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.399 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 7.5% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.321 мг | 15 мг | 35.5% | 26% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 22.1% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.188 мг | 20 мг | 10.9% | 8% | 914 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.43 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.6% | 761 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3284 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1965 г |
| Натрий, Na | 177.08 мг | 1300 мг | 13.6% | 10% | 734 г |
| Сера, S | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3708 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 40.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3141 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 6.851 мкг | 10 мкг | 68.5% | 50.2% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1319 г |
| Медь, Cu | 62.68 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 9.621 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10% | 728 г |
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16000 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2565 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с грибами составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».