Мой здоровый рацион

Рецепт пирог по восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог по восточному

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сахар рафинад 20 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 100 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 500 г
Сахар рафинад 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Вишня консервированная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог по восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.5% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.7% 2435 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 9.3% 449 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6164 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин В4, холин 35.22 мг 500 мг 7% 2.9% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.32 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1926 г
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1912 г
Витамин РР, НЭ 1.9929 мг 20 мг 10% 4.2% 1004 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.04 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1879 г
Кальций, Ca 62.73 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1594 г
Кремний, Si 1.823 мг 30 мг 6.1% 2.5% 1646 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2719 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5337 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2157 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 4.2% 988 г
Хлор, Cl 63.23 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.8 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 42.23 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 4.9% 856 г
Марганец, Mn 0.2841 мг 2 мг 14.2% 5.9% 704 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Молибден, Mo 8.657 мкг 70 мкг 12.4% 5.1% 809 г
Никель, Ni 1.735 мкг ~
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 3.71 мкг 55 мкг 6.7% 2.8% 1482 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Титан, Ti 5.01 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19589 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.5339 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность пирог по восточному составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».